عيد سعيد حبوباتي انا مازال معاكم فسلسلة حلويات العيد هدي عجينة وحدة ديال اللوز درت منها 2 اشكال،بالنسبة للبنات الواتي لا يعرفنها هذه مقدمة بسيطة عنها.
حلويات اللوز من حلويات المغرب العربي الأكثر شهرة، وهي عبارة عن أشكال من اللوز المطحون والمنسم بماء زهر الليمون. كلفة هذه الحلويات مرتفعة نظرا لاحتوائها على اللوز لهذا فهي لا تقدم في جميع المناسبات بل في الأرقى منها فقط.
المقادير
نصف كيلو لوز(مغسول ومصلوق ومقشر و منشف)
رابعة سنيدة
2ملاعق زبدة ذائبة
4ملاعق ماء الزهر
للتزيين لوز شرائح -زنجلان-بياض بيض
هاد المقادير تقدرو تزيدو ضربوهم ف2
نطحنو اللوز والسنيدة جيدا تم نضيف تدريجيا الزبدة وماء الزهر حتى تتماسك العجينة(ماشي بالضرورة نكملو ماء الزهر والزبدة عينك ميزانك)ونشكلو نصف العجين شكل هلالي و ندهنوه ببياض البيض تم نفندوه فاللوز فيلي،
ونشكلو شكل ثاني كويرات ونفندوه فالزنجلان (بدون بياض البيض)(التزيين اختياري) ندخلو الحلوة الفرن تاتطيب وبالصحة والراحة😙😙
حلويات اللوز من حلويات المغرب العربي الأكثر شهرة، وهي عبارة عن أشكال من اللوز المطحون والمنسم بماء زهر الليمون. كلفة هذه الحلويات مرتفعة نظرا لاحتوائها على اللوز لهذا فهي لا تقدم في جميع المناسبات بل في الأرقى منها فقط.
نصف كيلو لوز(مغسول ومصلوق ومقشر و منشف)
رابعة سنيدة
2ملاعق زبدة ذائبة
4ملاعق ماء الزهر
للتزيين لوز شرائح -زنجلان-بياض بيض
هاد المقادير تقدرو تزيدو ضربوهم ف2
نطحنو اللوز والسنيدة جيدا تم نضيف تدريجيا الزبدة وماء الزهر حتى تتماسك العجينة(ماشي بالضرورة نكملو ماء الزهر والزبدة عينك ميزانك)ونشكلو نصف العجين شكل هلالي و ندهنوه ببياض البيض تم نفندوه فاللوز فيلي،
ونشكلو شكل ثاني كويرات ونفندوه فالزنجلان (بدون بياض البيض)(التزيين اختياري) ندخلو الحلوة الفرن تاتطيب وبالصحة والراحة😙😙
machallah 3lik allah y3tik sa7a
ردحذفMERCI
ردحذفwe jrabtha jat ghzala ms ana dert achkal okhrin ms bnan merci lhla ikhtik
ردحذف