باختلاف وتنوع طرق تحضير وصفة البيتزا،يجعلنا نبحث عن وصفة سهلة وناجعة للحصول على بيتزا لذيذة،لذلك اقترح عليكم صلصة تضفي مذاقا رائعا، ويمكن اعتبارها بديل للمتزريلا في البيتزا.
فمنذ ان قمت بتجريب الوصفة تذوقت الفرق ولم اعد استغني عنها واعتمدها عنذ تحضيري للبيتزا، هذه الصلصة تتكون من 3مكونات ،أترككم مع الطريقة.
المقادير:
2قطع جبن (فرماج )مثلث
بصل مقطع قطع صغيرة
كأس حليب
نقوم بتشحير (تدبيل )البصل في الزيت والقليل من الملح والابزار(الفلفل الاسود )،وفي الخلاط الكهربائي نقوم بمزج البصل والجبن(الفرماج ) والحليب جيدا حتى يتماسك الخليط.
اما طريقة استعمالها فبسيطة،نقوم بإضافة الصلصة بعد وضع الحشوة وقبل وضع الجبن المبشور(الفرماج الاحمر )ثم ندخل البيتزا للفرن وبالصحة والعافية.
Hadi jdida ghadi bjarabha nchallah
ردحذف